Meios de Cultura
Meios de cultura são composições de matérias-primas que fornecem nutrientes essenciais para o desenvolvimento de microrganismos.
Com o crescimento favorecido, é possível identificar organismos através das suas atividades bioquímica e metabólica. Além dos nutrientes, as condições ambientais também auxiliam no crescimento microbiano como: temperatura, pH, umidade, presença ou não de oxigênio, etc.
Os meios de cultura são classificados conforme seu estado físico, podendo ser sólido, semissólido ou líquido.
Devido à sua diversidade, existem diversos meios de cultivos específicos para atender às exigências do desenvolvimento de cada microorganismo.
Os meios básicos permitem o crescimento, mas podem não atender a uma condição nutricional específica de um determinado microrganismo. Já os meios complexos atendem às exigências, permitindo a produção de enzimas e metabólitos específicos de determinados microrganismos. A decisão de qual meio utilizar vai depender de uma relação custo/benefício, já que os meios complexos apresentam um custo mais elevado.